Glossarysardinha
A sardinha é um peixe de água salgada e fria. Vive, frequentemente, em grandes cardumes junto à costa e à profundidade de 200 metros. Carateriza-se por possuir apenas uma barbatana dorsal sem espinhos. É um animal de pequenas dimensões, medindo 10 a 15 centímetros de comprimento, podendo atingir no entanto 25 centímetros. Alimenta-se, enquanto juvenil, de fitoplâncton e, enquanto adulta, de plâncton. É um dos recursos piscatórios mais importantes de Portugal, sendo uma das iguarias mais consumidas nas festas populares em Portugal. Vive, aproximadamente, 8 anos.
